Courceコース
おすすめ 肉の玉手箱コース
当店名物!!肉の玉手箱にさつま鶏の炭火焼きなど人気商品を一通り楽しめる激推し6品
5500円（税込）
Foods料理
おすすめ 肉の玉手箱(1人前〜)
肉刺し・ローストビーフ・タタキなど
サシのきれいな極上黒毛和牛から、旨みのギュッと詰まった赤身肉、
赤身の上品さとサシのくちどけのバランスが最高な馬刺し、
鹿・羊・鯨など他では食べられないお肉もあります。
このコスパで食べられるのは肉を愛し続けてきたカクシカだからこそ！
必食です！
1188円（税込）
おすすめ カクシカ煮込み
旨味とコラーゲン質の詰まった猪のピートロを京味噌で濃厚＆ほっこり味に
968円（税込）
煮込みの向こう側
余った汁はパンをぶっこみデミ味噌グラタンに！
味噌+デミ+チーズ＝ヤヴァイ
308円（税込）
おすすめ 直火焼き
【さつま鶏の直火焼き】
店主の地元の銘品。豪快に炎をまとわせ、あえて黒く焼き上げます。
香ばしい香りと鶏のジューシーさが食欲を駆り立てます。
1298円（税込）ハーフ 748円（税込）
【猪の直火焼き】
愛媛のみかんで育った最高級の猪を豪快に炭火焼で。
動物の中でもトップクラスの融点の低さを誇る猪の脂は
旨味とくちどけのバクダンです！
2398円（税込）ハーフ 1298円（税込）
刺
やっぱり生が好き。
【おすすめ 熊本産 馬刺し】1738円（税込）
一大産地 熊本 の千興ファーム社直送
上品な赤身と溶けるようなサシは圧巻と言うべき一品です。
【生 さくらユッケ】1078円（税込）
【合法 生レバ刺し】968円（税込）
【黒毛和牛 牛トロの炙り 1枚】858円（税込）
きめ細かいサシの入った黒毛和牛の内ももを炙りで特製の甘ダレと卵黄がお口の中を幸せにします。
【おすすめ 特大 酔っぱらい海老 2尾】638円（税込）
日本酒とブランデーベースのタレに生の大ぶり赤海老を漬込んだ珠玉の逸品。酒呑みならコレ！
【おすすめ 黒毛和牛 極みローストビーフ】1738円（税込）
A4･A5等級の黒毛和牛をじっくりローストビーフに。
【鹿deローストビーフ】1408円（税込）
【羊deローストビーフ】1408円（税込）
【鮪 トロたくユッケ】858円（税込）
【鶏レバーのトロ刺し（低温調理）】858円（税込）
【おすすめ クジラのタタキ】968円（税込）
ノルウェープレミアムのミンクを瞬間火入れでタタキに。
濃厚な赤身に玉ねぎおろしのさっぱりダレで。
【カニ身すき】968円（税込）
【牛タン刺し（低温調理）】968円（税込）
【肉寿司 3種】1298円（税込）
前菜
【おすすめ 味玉 ウフマヨ】528円（税込）
【きゅうりの1本漬け】638円（税込）
【おすすめ 春菊の生ナムル】748円（税込）
【煮卵 ポテサラ】638円（税込）
【鴨の燻製】748円（税込）
【トマトサラダ ジェノバソース】748円（税込）
【淡路産 玉ねぎサラダ】748円（税込）
【シーザーサラダ】858円（税込）
【鴨とクレソンのサラダ】968円（税込）
【ちょこっとクレソン】418円（税込）
焼
【おすすめ さつま鶏の直火焼き】1,298円（税込）
店主の地元 南九州の超銘品！
燻すように直火で焼き上げ、食欲そそる香りをまとわせます！
【おすすめ 猪の直火焼き】2,398円（税込）
愛媛のみかんで育った最高級の猪を豪快に直火焼きで！
動物の中でもトップクラスの脂のくちどけは必食です！
【おすすめ 穴熊の脂焼き】2,508円（税込）
猟師が選ぶ【一番旨い肉】!!
市場流通がほぼゼロの超希少肉！
ひたひたの脂で揚げ焼きします！
【おすすめ 厚切り 牛タンのグリル】1,738円（税込）
【おすすめ 骨付き豚ロースの豪快グリル 1gあたり】7円（税込）
骨周りの肉が一番旨いッ！！
入荷状況によりグラムが変わり〼
今日の大きさはスタッフまで！
【こんがりコーン】748円（税込）
とうもろこしの香ばし揚げに と〇がりコーン
【白子の麻婆】968円（税込）
【ソーセージ盛り合わせ】1,188円（税込）
タコさん入り
【おすすめ 厚切りベーコンと旬野菜のクリームフォンデュ】1,078円（税込）
【コーンバター】638円（税込）
【ガーリックトースト】198円（税込）
【ガーリックトーストの向こう側】308円（税込）
ガーリックバター+オリジナルソース
次の4種よりお選びください
・ウニクリーム
・バジル
・柚子胡椒マヨ
・アンチョビ
揚
【おすすめ バッファローチキン 4P】968円（税込）
甘辛ホットソースを絡めた手羽元とゴルゴンクリームの相性が最高！
これぞ『ジャンク』!!
【おすすめ 揚げないカニクリームコロッケ】968円（税込）
魚介のブイヨンで作ったベシャメルソースにカニ身とパン粉、チーズ。
それをオーブンにドーーーン！
【おすすめ 秘伝のスパイス 手羽ギョーザ 2本】968円（税込）
病みつきマチガイナシ
内緒の粉、入れてます。
【白子のフリット】858円（税込）
【イカ下足の唐揚げ】638円（税込）
【フィッシュ＆チップス】1,078円（税込）
【おすすめ チキン南蛮】968円（税込）
【鶏の唐揚げ】858円（税込）
【鶏なんこつ揚げ】638円（税込）
【揚げたこ焼き(6個入り)】748円（税込）
+80/1個でロシアンに変更できます。
【クリスプ フライドポテト 選べるソース】858円（税込）
以下から2つお選びください
・ケチャップ
・塩辛バター
・ビッ〇マックソース
・ホットチリ
・自家製タルタル
あて
カクシカの酒泥棒たち
【おすすめ 白レバーのパテ】638円（税込）
【鶏生ハムの昆布〆】748円（税込）
【炙りエイヒレ】528円（税込）
【おすすめ あん肝ポン酢】858円（税込）
【枝豆】528円（税込）
【山芋の醤油漬け】528円（税込）
【がっこチーズのムース】748円（税込）
【しし唐 ちりめん山椒和え】528円（税込）
【梅にんにく】638円（税込）
【にんにくの芽の塩辛炒め】858円（税込）
【チーズの盛り合わせ】1,298円（税込）
煮
【おすすめ カクシカ煮込み】968円（税込）
旨味とコラーゲン質の詰まった猪のピートロを京味噌で濃厚＆ほっこり味に
【煮込みの向こう側】308円（税込）
余った汁はパンをぶっこみデミ味噌グラタンに！
味噌+デミ+チーズ＝ヤヴァイ
【浅利とムール貝の白ワイン蒸し】858円（税込）
【牛ほほの赤ワイン煮込み】1,188円（税込）
【おすすめ ワニ足のコンフィ】1,298円（税込）
クセが無く、地鶏のような味わい
見ればインパクト、食べれば感動の逸品です。
【おすすめ 通風アヒージョ】1,188円（税込）
あん肝･塩辛･海老･ムール貝
【ベーコン･ポテトのアヒージョ】858円（税込）
【小海老･お野菜のアヒージョ】748円（税込）
〆
【おすすめ 牛たまごはん】1,078円（税込）
【牛すじカレー】968円（税込）
バゲット or ライス
【焼きおにぎり 肉味噌＆温玉】748円（税込）
【薄焼きピッツァ ポテトマ】1,078円（税込）
【薄焼きピッツァ サラダピザ】1,078円（税込）
【薄焼きピッツァ コーンマヨ】1,078円（税込）
【薄焼きピッツァ とろたま照り焼き】1,298円（税込）
【薄焼きピッツァ しらす･海老 バジル】1,408円（税込）
【おすすめ 羊ミルクのバニラアイス】1,298円（税込）
超高級バニラアイス
濃厚なのにクドくない。
高い味がします。
【温製 ガトーショコラ】638円（税込）
【ベイクドチーズケーキ】638円（税込）
【きなこ餅アイス】638円（税込）
【本日のジェラート2種】638円（税込）
Drinkドリンク
カクシカ特製ドリンク
カクシカ一押しの特製ドリンクたち！
【おすすめ スパイシーハイボール】748円（税込）
唐辛子と黒コショウをスコッチに漬込んだスパイス薫るハイボール
【おすすめ お〇ぱい】748円（税込）
甘酸っぱい青春の味。読み方はスタッフまで
【おすすめ 鬼おろしサワー】748円（税込）
果実をすりおろしたお酒で作る果肉感たっぷりの爽快サワー。うめ/キウィ/みかん/パイン
生ビール
【プレミアムモルツ】638円（税込）
やっぱり生が好き。
ウヰスキー
【角ハイボール】638円（税込）
【デュワーズ】748円（税込）
ソーダ割+50
【メーカーズマーク】858円（税込）
ソーダ割+50
【山崎12’】1,980円（税込）
酎ハイ
【レモンサワー】748円（税込）
【緑茶ハイ】748円（税込）
【ウーロンハイ】748円（税込）
【ジャスミンハイ】748円（税込）
【麦茶ハイ】748円（税込）
焼酎
お茶割り・ソーダ割り 各種+50
【黒霧島】748円（税込）
【吉四六】858円（税込）
日本酒
【山田錦 グラス】748円（税込）
ワイン
赤・白各種取り揃えております。
常時2～3種のグラスワインと聞き馴染みのある安心メーカーから蔵元直送の珍し系のボトルワインまで
詳しくはスタッフまで
638円（税込）〜
ソフトドリンク
緑茶・烏龍茶・ジャスミン茶・麦茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース
528円（税込）